01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
HI Shokudo距離保谷站步行不遠,以跨越不同料理風格的菜色迎接客人。菜單上既有義大利料理與中華料理,也有季節鮮魚和居酒屋經典下酒菜,能依當天心情自在搭配想吃的味道。
佐酒小菜與開胃中華料理
想一邊品酒、一邊慢慢享用,不妨從前菜開始。「魅惑濃郁白肝醬」很適合加點酥脆麵包搭配;淋上蜂蜜、撒上胡椒的「卡門貝爾起司炸物」,以及「味噌醃奶油乳酪」等小菜,也都適合佐酒。另一邊還有「四川風炒茄子」、「口水雞」和附塔塔醬的炸物,想替酒席添點辛香滋味時,可以從中挑選。
以份量十足的招牌義大利麵收尾
用餐後半段,不妨試試以店家自製醬汁製作的義大利麵。「欲望蒜香蝦義大利麵」和將大量大蒜炒香、帶出鮮味的「背德番茄湯義大利麵」,都是想好好吃一頓時可以考慮的選擇。兩款都能選擇麵量,可依食量決定要在享用小菜後當作收尾,或作為這餐的主角。
店內除了桌席也設有吧台,適合獨自用餐,也方便團體前往。








